2月5日


”ごっこ”を初めて食べた。

そう、あの、北海道の今時期にのみ、
それもタマにしか売っていない、
いつだって、どうしようかな、、、
と悩んでいるうちに店頭から消えている
でっかいオタマジャクシのような
不気味カワイイ、丸い魚の”ごっこ”だ。


見るからに旨そうな卵と肝、
コラーゲンの塊のような体を
細かくブツ切りにして
ゴボウ、白滝、豆腐、海苔と一緒に
酒と出汁と醤油でグツグツ煮たらば、
びっくりするほど美味かった。


プルンプルンがたまらない、
プチプチがたまらない、
更に肝の濃厚さも絶品。

こんな旨いモノを食わずに
今迄過ごしてきたことを
酷く後悔、、、

これからは発見次第
迷わず買って
鍋にすることに決定。












今日からドキュメンタリー映画
「KOCORONO」の東京上映が始まる。

ああ 札幌はあと2ヶ月後だ、、、
こんなに緊張まじりの
待ち遠しさ体験って初めて。



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映画「KOCORONO」
東京上映
2月5日(土)~
11:30/14:00/16:30/19:00
@シアターN渋谷/03-5489-2592

初日(2月5日)舞台挨拶
11:30の回上映後、14:00の回上映前 
登壇者(予定):川口潤監督、bloodthirsty butchers
(吉村秀樹、射守矢雄、小松正宏、田渕ひさ子)
※朝10:45より劇場窓口にて整理番号を発行。






プロフィール

koiso

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