ReguRegu日記

大太鼓をドンドン打ち鳴らしたり、
シンバルをジャンジャン叩いたり。

近所の方々はウチのことを
どう思ってるんだろう？

真夏の自宅レコーディングは続く。









週末は休日らしく遊び気分な
パンチがあるものを食べたいので
平日の夕食は半年ほど前から
毎日　十割蕎麦と決めている。
しかし流石に同じ食べ方を続けると
飽きて嫌いになる可能性があるので
自然と色々工夫するようになってきた。

一昨日は冷やし茄子の揚げ浸し＋大根おろし掛け。
昨日はちょいと大胆なチャレンジをして、
タラコ＋細切り山芋＋カニカマを
たっぷりの生クリームであえたものを掛けてみた。
蕎麦とタラコクリームの相性は素晴らしく
想像以上の美味さに驚いた。


蕎麦は案外どんなアレンジにしても美味い。
食べた途端に口に広がる爽やかな風味よ。
そういや　こないだ久しぶりに八割を食べたけど
意外な程　味が薄くて物足りなかった。

やっぱり純度は１００％に限る。
なんたって締めの濃厚な蕎麦湯が
た　ま　ら　ん　も　ん。












そろ～り　そろ～り